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カルビーの一歩進んだ“おいしい”“楽しい”を提案する「カルビープラス」と、「東京ばな奈」が初コラボレーション!カルビープラスのギフト系ポテトチップス開発技術と、東京ばな奈の東京みやげ開発経験を生かした新しい東京ポテトチップスが完成しました。ポテトチップスの高みを目指し、独自のこだわりと特別な製法を採用した進化系ポテトチップスが誕生しました。
じっくり旨味がけKGT製法
カルビーの進化系製法「じっくり旨味がけKGT製法」を採用。パウダーのみの味付けとは異なり、凝縮した“おいしさのしずく”を厚切りポテトチップスにふきかけて味付けをしています。この製法により、外はパリッと、中はサクサクの食感に、KGT(K:粉 G:が T:手につきにくい)を実現しました。
「広尾 小野木」が監修した、こだわりの味付け
和食の名店「広尾 小野木(おのぎ)」が味付けを監修し、ポテトチップスと合う素材本来のうまみを追求。これまでにないポテトチップスのおいしさにたどり着きました。
牛だしとわさび味
信州産わさび(※)がピリリと香る、丁寧に引き出した"牛だし"の旨味。
※本品に信州産わさびをわさびパウダーとして0.04%使用しています。
商品名 | Calbee+×東京ばな奈 じゃがボルダ 牛だしとわさび味 |
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原材料 | じゃがいも(国産)、植物油、デキストリン、ビーフエキス調味料(大豆・ゼラチンを含む)、食塩、砂糖、でん粉、ぶどう糖、酵母エキス、わさびパウダー、酵母エキスパウダー、発酵酵母エキスパウダー/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、香辛料抽出物、酸味料、香料、酸化防止剤(V.C) ※本品は卵・乳成分・小麦・えび・かにを含む製品と共通の設備で製造しています。 |
アルコール含有量 | 不使用 |
特定原材料等 | 大豆・ゼラチン・牛肉 |
お日保ち | 30日 |
名称 | 菓子 |
熱量 | 96kcal |
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たんぱく質 | 1.1g |
脂質 | 6.3g |
炭水化物 | 8.7g |
食塩相当量 | 0.3g |
※この表示値は、目安です。
(2022年11月01日現在)
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“高みを目指して 旨味をつかむ” 進化系ポテトチップス「じゃがボルダ」