商品レビュー
商品情報

果汁あふれる熟した桃が
ミルクの匂うチーズにとろける
日本の夏のご馳走、国産白桃を使用。 もぎたてのように甘く瑞々しい香りにマスカルポーネ&クリームチーズのミルク感を合わせ、さっぱり爽やかな夏味「桃のカプレーゼ」風に料理しました。 発酵バターの香ばしさが、桃の贅沢な香りを引き立てます。
選ばれるポイント
さっぱり爽やかな夏だけのプレミアムフレーバー
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目指したのは“桃のカプレーゼ”風日本の夏のご馳走、国産白桃を使用。発酵バターが香ばしいラングドシャクッキーに、白桃&フロマージュの生食感ショコラクリームを絞りました。もぎたてのように甘く瑞々しい国産白桃の香りにマスカルポーネ&クリームチーズのミルク感を合わせ、さっぱり爽やかな夏味「桃のカプレーゼ」風に料理。発酵バターの香ばしさが引き立てる、桃の贅沢な香りを楽しんでください。
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おいしさと美しさを両立させる製法国産白桃果汁パウダー使用をした白桃ショコラクリームと、チーズ香るフロマージュショコラクリームを、軽やかなラングドシャの中にしぼりました。中に仕込まれたサクサクのパイと、マンゴー&ラズベリーのトッピングがアクセントに。
おいしさのひみつ
見た目も味もこだわりつくしたお菓子
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厳選された素材で生まれる味バターやショコラ、小麦粉、ミルク…素材の持つ風味や魅力にこだわり、花束のように集め、誰もが喜び笑顔になるような理想の味へと仕上げました。
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おいしさと美しさを両立させる製法ランドグシャクッキーをわずか7秒でチューリップへと形作る独自の製法や、なめらかな口どけのままバラの形にクリームを絞る精巧な技術から生まれる美しさが、おいしさをより一層引き立てます。
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様々な食感や風味を楽しめるラングドシャクッキーの花びらを1〜2枚摘みとると食べやすくなり、一層おいしくお召し上がりいただけます。軽やかな歯ごたえのクッキー、なめらかなクリーム、サクサクのパイがあわさる、食感や風味のマリアージュをお楽しみください。
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シェフパティシエ【金井 理仁】1986年生まれ。大学在学中から製菓学校でお菓子作りを学び、ハイアットリージェンシー東京にてパティシエとしての技術を磨く。2013年渡仏しさらに修行を重ね、帰国後「TOKYO TURIP ROSE」を手掛ける。"みんなに愛され笑顔にする花のようなお菓子を作る"ことをテーマに、おいしさと美しさを追い求めたスイーツを開発中。
使用原材料等
商品名 | チューリップローズ 白桃フロマージュ |
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原材料 | 加工油脂(精製加工油脂、植物油脂、バター、脱脂粉乳)(国内製造、シンガポール製造)、準チョコレート、小麦粉、液卵白(卵を含む)、砂糖、バター、パイ(小麦粉、加工油脂、でん粉、その他)、脱脂粉乳、乳等を主要原料とする食品、チーズパウダー、粉糖、精製加工油脂、白桃果汁パウダー、油脂加工品、マンゴー・パッションフルーツ加工品、ラズベリー加工品、ラズベリー果汁パウダー、食塩、バターオイル/乳化剤(大豆由来)、香料、酸味料、着色料(フラボノイド、紅麹、カロテノイド)、酸化防止剤(V.E)、増粘剤(カラギナン)、pH調整剤 |
アルコール含有量 | 酒類不使用 |
特定原材料等 | 小麦・卵・乳・大豆・もも |
お日保ち | 20日 |
名称 | 菓子 |
栄養成分表示(個装当たり)
熱量 | 83kcal |
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たんぱく質 | 1.1g |
脂質 | 5.5g |
炭水化物 | 7.0g |
食塩相当量 | 0.07g |
※この表示値は、目安です。
(2025年05月23日現在)
- ※「特定原材料等」には、特定原材料8品目に加え、特定原材料に準ずるもの20品目を記載しております。
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