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喫茶店に恋して。

雑誌『Hanako』の人気特集「喫茶店に恋して。」が、なんとお菓子に!1979年の創業以来、喫茶好きに愛される〈銀座 ぶどうの木〉。雑誌『Hanako』とのコラボであたらしい東京土産ができました。

キャラメリゼをパリン、クリームがとろり、本物さながらのブリュレスイーツ
バニラ香るプディング風に仕立てたクリームの表面を、ひとつひとつバーナーでキャラメリゼ。サックリとした食感のタルトに、ブリュレしたトロリとなめらかなクリーム、中にはほろ苦いキャラメルソースを忍ばせた、本物さながらのブリュレスイーツです。
幸せ感じる、とろける味わい。冷凍庫から出して、そのままで美味しい生ケーキ!
コンセプトは、「冷凍庫から取り出してそのまま食べても美味しいケーキ」。冷凍のままでも、ひんやり感の中に上品なバニラの香りが広がる、美味しいクレームブリュレの味わいを追求しました。おうちにいながら本格生ケーキを食べているような、高いクオリティが楽しめます。
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